Este libro no es un simple libro. Es un viaje a través de distintas culturas y épocas, un compendio imaginativo, sabroso e inspirador que te ayudará a entender y apreciar el inacabable mundo de las especias, mucho más allá de las simples recetas. El libro de Anjalina Chugani recoge la herencia culinaria de la chef, complementada con su experiencia en los fogones e impartiendo clases en su Barcelona adoptiva.
Experimenta, infusiona tu vida con pasión… ¡y conquista el estómago de los tuyos!

El arte de enamorar es el arte de mejorar. Una idea que vertebra el libro y que se ha convertido en referente de un nuevo modelo de relaciones amorosas. Porque, mientras que en el modelo tradicional el hombre propone y la mujer dispone, en el siglo XXI se hace imprescindible otro nuevo modelo, más simétrico e igualitario.

Ven a la charla que organizamos en PANGEA y descubre con nosotros destinos como Uganda y sus paisajes selváticos donde podrás disfrutar de un safari, dar un paseo por la selva de Bwindi mientras observas a los gorilas que habitan en este mágico lugar. En este viaje podrás sentirte como un explorador mientras ves distintos animales en su hábitat: monos, chimpancés, gorilas, leones, elefantes, búfalos y aves.

El principal objetivo de este libro es proporcionar una visión de la relación existente entre el turismo y la gastronomía en Iberoamérica (incluyendo España). A partir de estudios de casos reales, se analiza desde diversos países el estado de este fenómeno turístico que se manifiesta mundialmente, pero que encuentra, sobre todo en Latinoamérica, un vertiginoso ascenso gracias a la diversidad de platos, productos y paisajes; de su oferta gastronómica, en definitiva.