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Seguro que has oído hablar del Anisakis, en su popularizada denominación periodística. Y espero que no hayas sufrido una alergia causada por su ingestión con el pescado u otros productos del mar.
Más allá de la prevención del riesgo para la salud humana de este parásito de productos de la pesca, en la charla se repasará la diversidad de especies y su papel en el deterioro del pescado, la propagación de patógenos bacterianos y su potencial alergénico.
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José Miguel Redondo, “Sele”, presenta Expedición Kamchatka, un viaje exclusivo con PANGEA a la enigmática y salvaje península de Kamchatka, en el extremo oriente de Rusia. Sele es uno de los blogueros de viajes más influyentes en nuestro país, apasionado de los viajes y gran narrador de sus aventuras, ha convertido su pasión en su profesión, viajando a más de un centenar de países. Además, también participará nuestro asesor experto Roberto López.
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Hablaremos de la India y presentaremos el viaje de autor que organizamos junto a Verónica Blume, experta en yoga y conocida por su carrera. Para finalizar habrá una degustación de zumos y batidos healthy.
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El Tenedor, La Hechicera y el Dragón es el primer volumen de Cuentos de Alagaësia, una nueva colección de historias escritas por Christopher Paolini ambientadas en la saga de El Legado y Eragon.
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Con más de mil imágenes y documentos, ¿Qué fue de los 70? esboza un retrato colectivo de los años que van del mítico 68 al emblemático 82, la larga década en que España pasó su particular y maravillosa edad del pavo.
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Presentación de una investigación realizada con mujeres indígenas de las etnias bribris y cabécares de Costa Rica, a través de un proceso de educación participativa, en el que las mujeres reconocieron la vulnerabilidad ambiental, la pobreza y la falta de oportunidades a las que están sometidas ellas y sus familias, lo que pone en riesgo la satisfacción de una necesidad básica y de un derecho, como es la alimentación.
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El libro, escrito en modo autobiografía, adentra al lector en la cultura y la historia de Persia mediante viajes y anécdotas que se suceden durante el año que su autor vive en Teherán. En la misma etapa narra diversos viajes a otros países asiáticos como Siria, La India o Japón que sirven como contrapunto a su día a día y como lugar de encuentro con su pareja, destinada en EEUU. Un contraste de realidades opuestas que coexisten en el mundo globalizado.
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Vaiana Waialiki es una joven entusiasta del mar y la única hija de un jefe marinero. Cuando los marineros de su aldea no pueden pescar ningún pez y todas las cosechas fallan, Vaiana descubre que el semidiós Maui causó el infortunio después de robar el corazón de la diosa Te Fiti.
Versión: castellano
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La actividad de nuestro sistema nervioso representa ciertos procesos psicológicos que permanecen fuera de nuestro control consciente. Con Neurofeedback se registran y se hacen visible esta actividad para el individuo, fomentando un aprendizaje de patrones eficientes y adaptativos.
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LA Organic Experience es un proyecto de agricultura ecológica con un itinerario idílico entre olivares, viñedos y sorpresas para todos los sentidos. Es un proyecto experimental sostenible y gastronómico que ofrece una experiencia única en la que el aceite es el gran protagonista. Al finalizar la presentación se realizará una cata de dos aceites de LA Organic.
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